{"id":25474,"date":"2021-04-09T11:20:51","date_gmt":"2021-04-09T09:20:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pimealdia.org\/?p=25474\/"},"modified":"2021-05-05T15:43:58","modified_gmt":"2021-05-05T13:43:58","slug":"huertos-urbanos-autoconsumo-y-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/huertos-urbanos-autoconsumo-y-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"Huertos urbanos: autoconsumo y sostenibilidad"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Hortalia es una pyme manresana que fabrica y comercializa huertos urbanos con el objetivo de promover estilos de vida m\u00e1s saludables, sostenibles y respetuosos con el medio a<img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-25479 alignright\" src=\"https:\/\/www.pimealdia.org\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/fusta-216x300.jpg\" alt=\"\" width=\"216\" height=\"300\" \/>mbiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esteve Sanlleh\u00ed fund\u00f3 Hortalia el a\u00f1o 2011, y explica que la empresa creci\u00f3 gradualmente: \u201cPusimos al alcance del consumidor una gran variedad de tama\u00f1os de huertos urbanos y, poco a poco fuimos ampliando nuestra gama hacia nuevas necesidades, con productos como jardineras o art\u00edculos decorativos, siempre fabricados con madera.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Actualmente, la marca Hortalia es propiedad de Nitheus Solutions S.L y, gracias al grupo Maxchief socio de Nitheus Solutions S.L. desde 2017, ha recibido las inversiones y los\u00a0recursos necesarios para este crecimiento.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong>La capacidad de innovaci\u00f3n durante la crisis de la covid<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">La crisis de la Covid-19 ha provocado que esta pyme tuviese que adaptarse a un alud inesperado de demanda de huertos urbanos que les ha impulsado a mejorar su eficiencia productiva. Sanlleh\u00ed explica que \u201cuno de sus mayores retos<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0ha sido dar una respuesta r\u00e1pida a las necesidades de la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n\u201d. Con las cambiantes medidas de contenci\u00f3n de la pandemia, la capacidad de innovaci\u00f3n de Hortalia ha sido esencial para adaptarse al reto: \u201cpensar, crear, innovar y producir una gama que permita generar el m\u00e1s alto confort en las terrazas de restaurantes y que al mismo tiempo les ayude a\u00a0cumplir con las normativas que<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">se han establecido a ra\u00edz de esta crisis.\u201d El resultado de este proceso de adaptaci\u00f3n ha sido una gama m\u00e1s ligera y asequible de jardineras con paneles separadores de ambientes.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/>\nValores de empresa: <em>slow life<\/em>, autoconsumo y KM 0<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">En palabras del fundador, Hortalia se caracteriza por ser \u201cuna empresa comprometida, responsable y con conciencia medioambiental que apuesta por un movimiento de cambio en el comportamiento del consumidor, fomentando un consumo responsable.\u201d Su filosof\u00eda es fomentar lo que se conoce como <em>slow life<\/em>, una corriente de pensamiento vital que pretende combatir un estilo de vida acelerado, tan presente hoy en d\u00eda, sobre todo en las grandes ciudades.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, los productos de esta pyme manresana se alinean con dos conceptos muy populares en los nuevos h\u00e1bitos de vida saludab<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">les: el autoconsumo y el KM 0. Explican que el autoconsumo requiere tiempo y permite tener el control de aquello que se est\u00e1 cultivando; tambi\u00e9n explican que los productos de KM 0 tienen mucho que ver con la conciencia comunitaria, pero tambi\u00e9n con la necesidad de conocer la trazabilidad de aquello que consumimos.<\/p>\n<blockquote>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">\u201cLa situaci\u00f3n actual nos ha hecho reflexionar sobre nuestro estilo de vida y hemos vuelto a poner el foco en los detalles m\u00e1s primarios e importantes\u201d<\/h4>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s de acercar la agricultura a los hogares y de suplir, en parte, la falta de contacto con la naturaleza durante esta pandemia, en Hortalia piensan que el fen\u00f3meno de los huertos urbanos ayuda al consumidor a crear una pausa que le permite desacelerar y disfrutar de lo que est\u00e1 experimentando de forma mucho m\u00e1s consciente, mediante el automontaje del producto o el autocultivo de hortalizas y verduras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-25481 alignright\" src=\"https:\/\/www.pimealdia.org\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/restaurant-300x156.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"156\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para terminar, Sanlleh\u00ed afirma que afrontan la recuperaci\u00f3n de la crisis derivada de la pandemia con optimismo y a\u00f1ade: \u201ccreemos que Hortalia puede contribuir a ayudar a las personas en este nuevo paradigma de vida m\u00e1s lenta y consciente\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hortalia es una pyme manresana que fabrica y comercializa huertos urbanos con el objetivo de promover estilos de vida m\u00e1s saludables, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Esteve Sanlleh\u00ed fund\u00f3 Hortalia el a\u00f1o 2011, y explica que la empresa creci\u00f3 gradualmente: \u201cPusimos al alcance del consumidor una gran variedad de tama\u00f1os de huertos urbanos y, poco a poco fuimos ampliando nuestra gama hacia nuevas necesidades, con productos como jardineras o art\u00edculos decorativos, siempre fabricados con madera.\u201d Actualmente, la marca Hortalia es propiedad de Nitheus Solutions S.L y, gracias al grupo Maxchief socio de Nitheus Solutions S.L. desde 2017, ha<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":25496,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[332,338],"tags":[713,764],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25474"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25474"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25659,"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25474\/revisions\/25659"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}