{"id":31737,"date":"2025-12-16T17:26:38","date_gmt":"2025-12-16T15:26:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pimealdia.org\/?p=31737"},"modified":"2025-12-16T17:26:38","modified_gmt":"2025-12-16T15:26:38","slug":"grupo-giro-despues-de-100-anos-estamos-aqui-porque-en-cada-situacion-de-crisis-hemos-sabido-tomar-decisiones-acertadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pimealdia.org\/es\/grupo-giro-despues-de-100-anos-estamos-aqui-porque-en-cada-situacion-de-crisis-hemos-sabido-tomar-decisiones-acertadas\/","title":{"rendered":"Grupo Gir\u00f3: \u201cDespu\u00e9s de 100 a\u00f1os, estamos aqu\u00ed porque en cada situaci\u00f3n de crisis hemos sabido tomar decisiones acertadas\u201d"},"content":{"rendered":"

Con m\u00e1s de cien a\u00f1os de historia, Grupo Gir\u00f3<\/strong> es un ejemplo de empresa catalana que ha sabido combinar tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n. Su trayectoria se ha basado en un modelo s\u00f3lido que apuesta por la sostenibilidad, la internacionalizaci\u00f3n y la mejora continua. Conversamos con el consejero delegado, Alex Riviere, y el presidente, Ezequiel Gir\u00f3, para conocer la evoluci\u00f3n del proyecto, c\u00f3mo afrontan los retos actuales y qu\u00e9 valores les han permitido mantenerse como un referente dentro del sector<\/em><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo naci\u00f3 Grupo Gir\u00f3 y c\u00f3mo evolucion\u00f3 desde su origen textil hasta convertirse en un referente del sector del envasado hortofrut\u00edcola?<\/strong><\/p>\n

Los or\u00edgenes de Grupo Gir\u00f3 se remontan a la d\u00e9cada de los a\u00f1os ochenta del siglo XIX, cuando Josep Gir\u00f3 i Blanch<\/strong> fund\u00f3 una industria textil que se convertir\u00eda en una de las m\u00e1s relevantes de Badalona. A su muerte, en 1923, el negocio pas\u00f3 a manos de su hijo mayor, Joan Gir\u00f3<\/strong>. El segundo hijo, Ezequiel Gir\u00f3 i Prat<\/strong>, trabaj\u00f3 con su hermano durante un par de a\u00f1os hasta que, en 1925, decidi\u00f3 emprender su propio proyecto. Este paso marca el origen del Gir\u00f3 actual.<\/p>\n

En 1952, la empresa entra en la segunda generaci\u00f3n con Ezequiel Gir\u00f3 i Marsal<\/strong> al frente. Durante cerca de cuarenta a\u00f1os, Gir\u00f3 se dedic\u00f3 a aplicaciones t\u00e9cnicas dentro del sector textil. No obstante, en 1958, una estafa que sufrieron se convirti\u00f3 en un punto de inflexi\u00f3n: puso de manifiesto el potencial de la malla que ya fabricaban para los productores de hilo como soluci\u00f3n para el envasado de frutas y verduras.<\/p>\n

A partir de ese momento, se inicia una profunda transformaci\u00f3n de la empresa, marcada por la progresiva especializaci\u00f3n, el desarrollo de maquinaria de envasado, la incorporaci\u00f3n de etiquetas y, m\u00e1s adelante, de bandas de film. Paralelamente, Grupo Gir\u00f3 comienza un proceso de internacionalizaci\u00f3n que se ha convertido en uno de los rasgos m\u00e1s caracter\u00edsticos de su modelo.<\/p>\n

A pesar de ser una empresa con una larga tradici\u00f3n familiar, \u00bfqu\u00e9 retos implica combinar el legado familiar con la gesti\u00f3n corporativa actual?<\/strong><\/p>\n

Ya a mediados de los a\u00f1os setenta se inici\u00f3 la incorporaci\u00f3n de directivos profesionales ajenos a la familia, un proceso que se intensific\u00f3 durante la d\u00e9cada de los noventa. Finalmente, en los a\u00f1os 2000, se dio un paso decisivo con la contrataci\u00f3n de un director general externo.<\/p>\n

La familia ha estado siempre presente, pero desde el a\u00f1o 2000 el peso de la gesti\u00f3n cotidiana recae en un equipo directivo muy potente. Paralelamente, la familia mantiene un control cercano de la compa\u00f1\u00eda a trav\u00e9s del consejero delegado, que s\u00ed es miembro de la familia, as\u00ed como mediante el Consejo de Administraci\u00f3n y el Consejo de Familia.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo integr\u00e1is la sostenibilidad en el d\u00eda a d\u00eda de Grupo Gir\u00f3?<\/strong><\/p>\n

Desde hace muchos a\u00f1os, en Gir\u00f3 estamos totalmente comprometidos con la sostenibilidad. Hace casi veinte a\u00f1os lanzamos al mercado el primer envase de malla certificado como 100 % compostable. Constantemente estamos investigando y lanzando al mercado alternativas de envases m\u00e1s sostenibles, tanto a trav\u00e9s de dise\u00f1os que utilizan menos material como mediante el uso de materias primas sostenibles, como la celulosa, o compostables. Aplicamos el ecodise\u00f1o en todo lo que hacemos.<\/p>\n

Por otro lado, tambi\u00e9n contamos con una hoja de ruta que define objetivos y un plan de acci\u00f3n para reducir las emisiones. Este compromiso se concreta en distintos \u00e1mbitos, como la descarbonizaci\u00f3n de la flota de veh\u00edculos, el uso de energ\u00edas renovables, el reciclaje de una gran parte del residuo industrial dentro de nuestros procesos, el c\u00e1lculo de la huella de carbono, entre otras iniciativas.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo valor\u00e1is la innovaci\u00f3n dentro de vuestro modelo de negocio?<\/strong><\/p>\n

Gir\u00f3 es una empresa innovadora desde sus inicios. A lo largo de nuestra trayectoria hemos creado productos y conceptos \u2014como el envasado en malla para frutas y verduras\u2014 que se han extendido por todo el mundo. Contamos, probablemente, con el equipo de I+D+i m\u00e1s potente de nuestro sector y hemos generado muchas patentes a lo largo de nuestra historia.<\/p>\n

Entendemos, sin embargo, que la innovaci\u00f3n no est\u00e1 solo relacionada con el producto, sino que es algo transversal en todos los \u00e1mbitos de nuestra empresa. En este sentido, hemos creado, en paralelo al equipo de I+D, una Oficina de Innovaci\u00f3n que aglutina ideas innovadoras de cualquier trabajador o trabajadora de Gir\u00f3. Y resulta gratificante y estimulante ver que en menos de un a\u00f1o se han recogido m\u00e1s de 300 ideas propuestas por la plantilla.<\/p>\n

Tambi\u00e9n cabe destacar que hace casi cuatro a\u00f1os ampliamos nuestro portafolio con la incorporaci\u00f3n de una empresa especializada en automatizaci\u00f3n y rob\u00f3tica de plantas hortofrut\u00edcolas. Esta parte de nuestro negocio es fundamentalmente innovaci\u00f3n, ya que hablamos de proyectos que se dise\u00f1an y ejecutan con soluciones \u00fanicas y creativas para cada necesidad.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo os han afectado los cambios en los aranceles y las pol\u00edticas comerciales internacionales, teniendo en cuenta vuestra presencia en mercados globales?<\/strong><\/p>\n

En el caso de Estados Unidos, sin duda, nos afecta en cierta medida de forma negativa. Exportamos a EE. UU. desde los a\u00f1os noventa y tenemos f\u00e1brica en el estado de Georgia desde 2006, con oficinas comerciales en Atlanta y en Fresno (California).<\/p>\n

Queremos ser percibidos por los clientes norteamericanos como una empresa cercana, ya que contamos con m\u00e1s de 100 empleados en EE. UU. Sin embargo, hay algunas materias primas o productos que deben importarse desde Europa u otros continentes y que, por tanto, est\u00e1n gravados con los aranceles impuestos en 2025 por la administraci\u00f3n Trump. Una parte de estos costes no puede repercutirse a los clientes estadounidenses si queremos posicionarnos como una empresa que \u201ctambi\u00e9n\u201d es americana. En cuanto a otros territorios, de momento no hemos sufrido cambios.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los principales retos para mantenerse actualizado y competitivo en un entorno global y cambiante como el del sector hortofrut\u00edcola?<\/strong><\/p>\n

La respuesta a esta pregunta tiene muchas derivadas. Por un lado, es necesario estar muy cerca de los clientes, entender qu\u00e9 necesitan y acompa\u00f1arlos en sus demandas. Tambi\u00e9n estar en permanente contacto con las cadenas de alimentaci\u00f3n y supermercados, ya que son quienes toman la mayor\u00eda de las decisiones sobre c\u00f3mo se debe vender la fruta y la verdura, y es fundamental ayudarles.<\/p>\n

En tercer lugar, uno de los retos es estar constantemente actualizados en las nuevas regulaciones y normativas para adaptarnos lo antes posible. Asimismo, es muy importante contar con un potente equipo de innovaci\u00f3n e I+D que ofrezca productos adecuados a todo lo que hemos comentado anteriormente.<\/p>\n

Con todo ello, los retos son muchos: la sostenibilidad, el ahorro de materiales y costes, la flexibilidad en la capacidad productiva y en la oferta de productos, disponer de una cadena de suministro r\u00e1pida, garantizar la calidad de los productos y, lo m\u00e1s dif\u00edcil, hacer cosas que nuestros competidores no puedan hacer o necesiten tiempo para hacerlas.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l ha sido el momento m\u00e1s dif\u00edcil que hab\u00e9is vivido como empresa y c\u00f3mo lo afrontasteis?<\/strong><\/p>\n

Una empresa con cien a\u00f1os de historia \u201clo ha visto de todos los colores\u201d. Podr\u00edamos hablar de dos grandes bloques: las dificultades derivadas del entorno, que afectan de forma generalizada, y las internas, propias de nuestro sector o de nuestra empresa.<\/p>\n

En cuanto a las primeras, hemos pasado por una Guerra Civil, una Guerra Mundial, crisis financieras y del petr\u00f3leo o, m\u00e1s recientemente, una pandemia. La lista podr\u00eda ser m\u00e1s larga, pero para resumir destacar\u00edamos estos hechos que, en cada momento, han llevado a nuestra empresa (y probablemente a muchas otras) a situaciones de incertidumbre y riesgo de cierre.<\/p>\n

En las internas, podr\u00edamos destacar algunos momentos de la historia en los que trabajadores nuestros se marcharon para crear sus propias empresas y competir con Gir\u00f3, o temporadas en las que la cosecha de determinada fruta se vio da\u00f1ada por alguna plaga o por motivos meteorol\u00f3gicos.<\/p>\n

En todos los casos hemos sobrevivido y seguimos aqu\u00ed despu\u00e9s de cien a\u00f1os, seguramente porque en cada situaci\u00f3n de crisis hemos sabido tomar decisiones mayoritariamente acertadas.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es vuestra visi\u00f3n de futuro para Grupo Gir\u00f3 en los pr\u00f3ximos a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n

Continuar en la l\u00ednea que hemos ido trazando en los \u00faltimos a\u00f1os: aportar soluciones a nuestros clientes, con calidad y servicio; ofrecer propuestas diferentes mediante la innovaci\u00f3n; y seguir ampliando nuestra red internacional. Queremos seguir siendo un referente, cuidando nuestro entorno, y ser atractivos para captar y retener talento, siendo \u00e1giles, flexibles y adaptativos. Debemos ser capaces de cambiar y adaptarnos tan r\u00e1pido como lo hace el entorno.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 consejo dar\u00edais a otras empresas familiares que quieren crecer manteniendo sus valores de origen y la calidad de su equipo humano?<\/strong><\/p>\n

Es necesario tener paciencia y trabajar por un proyecto com\u00fan, compartido con toda la plantilla y con la familia. La resiliencia es clave. Tambi\u00e9n es imprescindible rodearse de buenos profesionales y evitar que, especialmente cuando la empresa crece y la familia tambi\u00e9n, las emociones familiares condicionen las decisiones empresariales.<\/p>\n

Es importante cuidar e involucrar a la familia para que se sienta parte del proyecto, participando en las decisiones estrat\u00e9gicas a largo plazo, pero sin interferir en la gesti\u00f3n del d\u00eda a d\u00eda. La empresa debe contar con los mejores profesionales en cada puesto, sean o no miembros de la familia, y debe estar abierta a aprender de quienes lo hacen bien. Con demasiada frecuencia, las empresas familiares se vuelven excesivamente endog\u00e1micas y dificultan la entrada de conocimiento externo.<\/p>\n

Nat\u00e0lia Balart, t\u00e9cnica de comunicaci\u00f3n de Pimec<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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